Lohibagel

Ohje

2 bagelrinkeliä
60g tuorejuustoa
2 tl Punajuuripestoa
1 tl kapriksia palottuna
ripaus suolaa
sitruunan mehua
lohta graavattuna tai savustettuna
salaattia

Yhdistä Punajuuripesto ja tuorejuusto huolellisesti kulhossa, lisää kaprikset ja suola.
Halkaise bagelrinkeli ja levitä Punajuuripestoa tasaisesti molemmille puoliskoille.
Laita toiselle puoliskolle lohta, purista hiukan sitruunamehua päälle ja lisää salaatinlehti.
Laita toinen rinkelinpuolisko päälle.