Marinadi paahdetuille kasviksille ja juureksille

Ohje

0,5 dl Alavuden Öljynpuristamon kylmäpuristettua VALKOSIPULI Rypsiöljyä
0,5 dl fariinisokeria
0,5 dl tuoretta timjamia
2 valkosipulin kynttä viipaloituna
Ripaus suolaa

Erilaisia juureksia kuten porkkanaa, punajuurta, palsternakkaa, keltajuurta. Tai muita haluamiasi kasviksia kuten paprikaa, fenkolia, lehtikaalta, munakoisoa.

Valmista ensin marinadi.
Sekoita marinadin ainekset hyvin isossa kulhossa.
Kuori ja pieni juurekset/kasvikset haluamaasi muotoon.
Pyöräytä ne marinadissa ja laita uunivuokaan.
Paahda uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia, juuresten/kasvisten koosta riippuen.