Punajuuri-härkislasagne

Ohje

250 g (1 pkt) Härkistä
1 prk Punajuuripestoa
1 sipuli
2 porkkana
2 punajuurta
4 dl maitoa
1 tl suola
1 pss(150g) emmental juustoraaste
lasagnelevyjä

Valmista ensin kastike, johon paistat pilkotut vihannekset ja sipulin, lisää Härkis sekä Punajuuripesto. Lisää maito ja laita suolaa tarpeen mukaan, muista kuitenkin että juustoraasteesta tulee myös suolaa vielä vuokaan.
Annostele kastike, lasagnelevyt sekä juustoraaste kerroksittain uunivuokaan. Kuorruta vuoka lopuksi juustoraasteella. Paista uunissa 175 asteessa n. 35 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä hieman ennen tarjoilemista.