Ruokaa omasta maasta

Mistä rypsi tulee – me tiedämme varmasti

Mitä jäljitettävyys meille merkitsee? Koko prosessimme on läpinäkyvä. Tiedämme jokaisen valmistuserän raaka-aineen viljelijän ja tilan, jonka pelloilta raaka-aine on tullut.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Uusi JUUREVA on kaupoissa – katso Hellapoliisin herkullinen vinkki

Mikä on pinkkiä, pehmeää ja maistuu herkulliselta punajuurelta? Sehän on tietenkin ainutlaatuinen juureslevitteemme punajuuri-merisuola JUUREVA, jonka valmistuksessa käytetään Alavuden kylmäpuristettua rypsiöljyä. Lue minkälaisen ihanan reseptin Hellapoliisi kehitti uudesta JUUREVAsta!

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Yrttiöljy

Klassinen yrttiöljy on monipuolinen joka paikan maustaja. Se sopii salaatinkastikkeeksi, kasvisten maustamiseen tai vaikka keitetyn riisin viimeistelyyn ennen tarjoilua.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Broileripasta punajuuripestolla

Herkullinen broileripasta on loistava arkiruoka. Resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Hellapoliisin kanssa!

Lue lisää

Kylmäpuristettu rypsiöljy - Jäljitettävästä rypsistä

Suomen kesän valoisuus kypsyttää rypsin erityisen aromikkaaksi. Rypsin viljelijä on meille tärkeä kumppani, koska kaikki tuotteemme ovat jäljitettävissä viljelijän pelloille saakka. Tuotteidemme takana ovat suomalaiset viljelijät ja kaikissa tuotteissamme on Joutsenlippu-merkintä kertomassa kotimaisesta alkuperästä. Kylmäpuristettu rypsiöljy valmistetaan hellävaraisella valmistusmenetelmällä, joka säilyttää rypsin aidon ja luonnollisen maun sekä arvokkaat ravintoaineet. Kylmäpuristettu rypsiöljy on täyteläinen makunautinto.

Makuöljyissämme maistat aidon basilikan, chilin, sitruunan ja valkosipulin.

MAINIOT ARJEN YLEISÖLJYT LÄHIPELTOJEN RYPSISTÄ!

Meiltä löytyy ratkaisut myös suurkeittiöille ja teollisuudelle.

Tutustu öljyihimme

Alavuden Öljypuristamo Oy:n yritystarina

yli 20 vuotta kotimaisen rypsin jalostusta! Alavuden Öljynpuristamo sijaitsee Alavus-Tuuri tien varrella, keskellä peltomaisemaa. Kirkkaan keltaiset nosto-ovet muistuttavat raaka-aineemme, rypsin merkityksestä.

Uudet tuotantotilamme kääntävät uuden sivun Alavuden tarinassa, sillä pystymme tuottamaan entistäkin energiatehokkaammin kylmäpuristettua rypsiöljyä aurinkoenergian avulla.

Lue lisää

Ajankohtaista

Rypsin viljelyilta 29.3.2023

Rypsin viljelyilta järjestetään 29.3.2023 klo 18 - 20 Alavudella Fasadissa sekä webinaarina. Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan!

Uusi JUUREVA on kaupoissa – katso Hellapoliisin herkullinen vinkki

Mikä on pinkkiä, pehmeää ja maistuu herkulliselta punajuurelta? Sehän on tietenkin ainutlaatuinen juureslevitteemme punajuuri-merisuola JUUREVA, jonka valmistuksessa käytetään Alavuden kylmäpuristettua rypsiöljyä. Lue minkälaisen ihanan reseptin Hellapoliisi kehitti uudesta JUUREVAsta!

Tomaatti-mozzarellaleivät Hellapoliisin tapaan

Pikkusuolaiset maistuvat iltapalana, illanistujaisissa, juhlissa tai muuten vaan. Rapeakuorinen maalaisleipä tarjoillaan mozzarellajuuston ja kirsikkatomaattien kanssa ja viimeistellään Alavuden Öljynpuristamon sitruunanmakuisella rypsiöljyllä.

Uusimmat reseptit

Ruokaa omasta maasta

Uudistunut JUUREVA ja Punajuuri-mozzarellapatongit

Juureslevitteemme JUUREVA on saanut uuden pakkauksen ja entistä paremman maun. Nappaa JUUREVA Punajuuri & Merisuola kaupan hyllyltä ja ihastu!

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Lohimurekepihvit maukkaalla punajuuripestolla

Nyt tehdään ihania lohimurekepihvejä maukkaalla punajuuripestolla! Nämä kalapihvit on maustettu gluteenittomalla, pähkinättömällä ja vegaanisella punajuuripestolla, joka sopii mainiosti myös jogurttikastikkeen maustajaksi.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Lyonin kanaa eli etikkakanaa

Lyonin kana on Ranskasta tuttu ruokalaji ja se sopii myös suomalaiseen makumaailmaan. Voit valmistaa ruoan broilerinkoivista tai paistileikkeistä.

Lue lisää