Ruokaa omasta maasta

Mistä rypsi tulee – me tiedämme varmasti

Mitä jäljitettävyys meille merkitsee? Koko prosessimme on läpinäkyvä. Tiedämme jokaisen valmistuserän raaka-aineen viljelijän ja tilan, jonka pelloilta raaka-aine on tullut.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Yrttiöljy

Klassinen yrttiöljy on monipuolinen joka paikan maustaja. Se sopii salaatinkastikkeeksi, kasvisten maustamiseen tai vaikka keitetyn riisin viimeistelyyn ennen tarjoilua.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Broileripasta punajuuripestolla

Herkullinen broileripasta on loistava arkiruoka. Resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Hellapoliisin kanssa!

Lue lisää

Kylmäpuristettu rypsiöljy - Jäljitettävästä rypsistä

Suomen kesän valoisuus kypsyttää rypsin erityisen aromikkaaksi. Rypsin viljelijä on meille tärkeä kumppani, koska kaikki tuotteemme ovat jäljitettävissä viljelijän pelloille saakka. Tuotteidemme takana ovat suomalaiset viljelijät ja kaikissa tuotteissamme on Joutsenlippu-merkintä kertomassa kotimaisesta alkuperästä. Kylmäpuristettu rypsiöljy valmistetaan hellävaraisella valmistusmenetelmällä, joka säilyttää rypsin aidon ja luonnollisen maun sekä arvokkaat ravintoaineet. Kylmäpuristettu rypsiöljy on täyteläinen makunautinto.

Makuöljyissämme maistat aidon basilikan, chilin, sitruunan ja valkosipulin.

MAINIOT ARJEN YLEISÖLJYT LÄHIPELTOJEN RYPSISTÄ!

Meiltä löytyy ratkaisut myös suurkeittiöille ja teollisuudelle.

Tutustu öljyihimme

Alavuden Öljypuristamo Oy:n yritystarina

yli 20 vuotta kotimaisen rypsin jalostusta! Alavuden Öljynpuristamo sijaitsee Alavus-Tuuri tien varrella, keskellä peltomaisemaa. Kirkkaan keltaiset nosto-ovet muistuttavat raaka-aineemme, rypsin merkityksestä.

Uudet tuotantotilamme kääntävät uuden sivun Alavuden tarinassa, sillä pystymme tuottamaan entistäkin energiatehokkaammin kylmäpuristettua rypsiöljyä aurinkoenergian avulla.

Lue lisää

Ajankohtaista

Tomaatti-mozzarellaleivät Hellapoliisin tapaan

Pikkusuolaiset maistuvat iltapalana, illanistujaisissa, juhlissa tai muuten vaan. Rapeakuorinen maalaisleipä tarjoillaan mozzarellajuuston ja kirsikkatomaattien kanssa ja viimeistellään Alavuden Öljynpuristamon sitruunanmakuisella rypsiöljyllä.

Maukas Lyonin kana

Maukas Lyonin kana valmistuu helposti uunissa ja voit nauttia sitä maalaisleivän ja perunoiden kanssa.

Näin käytät kylmäpuristettua rypsiöljyämme

Alavuden kylmäpuristetut rypsiöljyt ovat maistuva lisä jokapäiväiseen ruoanvalmistukseen ja maustamiseen. Öljymme ovat paitsi herkullisia myös hyvä lähde omega 3 ja 6 -rasvahapoille. Kotimainen kylmäpuristettu rypsiöljy on kestävä ja hyvä valinta omaan ruokavalioon. Koostimme artikkeliin öljyn käyttövinkkejä.

Uusimmat reseptit

Ruokaa omasta maasta

Tomaatti-mozzarellaleivät Hellapoliisin tapaan

Pikkusuolaiset maistuvat iltapalana, illanistujaisissa, juhlissa tai muuten vaan. Rapeakuorinen maalaisleipä tarjoillaan mozzarellajuuston ja kirsikkatomaattien kanssa ja viimeistellään Alavuden Öljynpuristamon sitruunanmakuisella rypsiöljyllä.

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Raikas appelsiininen salaattikastike

Tuorepuristetusta appelsiinimehusta valmistat ihastuttavan raikkaan kastikkeen yhdessä kotimaisen Alavuden Öljynpuristamon kylmäpuristetun rypsiöljyn kanssa. Testaa Hellapoliisin appelsiinista salaattikastiketta!

Lue lisää
Ruokaa omasta maasta

Takuumureat lehtipihvit jauhelihasta

Takuumureat lehtipihvit näyttävät ja maistuvat ihanilta ja voit valmistaa niitä kotikeittiön lisäksi vaikkapa grillissä. Edulliset pihvit voit valmistaa isollekin joukolle.

Lue lisää