Syysrypsin paras kylvöaika on heinäkuun puolivälistä elokuun alkupuoleen. Elokuun puolivälissä olisi viimeistään hyvä saada syysrypsi maahan, jotta kasvusto ehtii kehittyä riittävästi talvehtimiseen. Syysrypsi soveltuu erittäin hyvin nurmen uusimisessa välikasviksi. Nurmen jälkeen maassa on hyvin vesitilaa, mikä vähentää riskiä mahdollisen märkyyden aiheuttamille tuhoille. Syysrypsille suositellaan myös harjakylvöä. Suositeltu taimitiheys on 100…
Lue lisää
Ajankohtaista
Rypsin viljelyilta 29.3.2023
Osallistu paikan päällä tai etänä Aika: Keskiviikko 29.3.2023, klo: 18-20 Paikka: Alavus Fasadi, Taitotie 1, 63300 Alavus, 4.krs kokoustila. Viljelyilta järjestetään hybriditapahtumana, ja siihen on mahdollista osallistua myös Teams -sovelluksella tietokoneen, tabletin tai puhelimen välityksellä. Etänä osallistuvat saavat linkin tapahtumaan ilmoittamaansa sähköpostiosoitteeseen. Ilmoittaudu viimeistään 28.3.2023. Ilmoittaudu tästä: https://link.webropolsurveys.com/S/440AA2BA6392BB75 Ohjelma 18.00…
Lue lisää
Uusi JUUREVA on kaupoissa – katso Hellapoliisin herkullinen vinkki
Mikä on pinkkiä, pehmeää ja maistuu herkulliselta punajuurelta? Sehän on tietenkin ainutlaatuinen juureslevitteemme punajuuri-merisuola JUUREVA, jonka valmistuksessa käytetään Alavuden kylmäpuristettua rypsiöljyä. Lue minkälaisen ihanan reseptin Hellapoliisi kehitti uudesta JUUREVAsta! Suomalainen menestysresepti -kilpailussakin mukana ollut värikäs JUUREVA juureslevite on maultaan täyteläisen hurmaava. Parhaimmillaan JUUREVA on leivän päällä, missä se tuo makua…
Lue lisää
Maukas Lyonin kana
Maukas Lyonin kana on Ranskasta tuttu ruokalaji ja se sopii myös suomalaiseen makumaailmaan. Voit valmistaa ruoan broilerinkoivista tai paistileikkeistä. Herkullinen ateria valmistuu helposti uunissa ja voit nauttia sitä maalaisleivän ja perunoiden kanssa. Alavuden Öljynpuristamon kotimaiset rypsiöljyt ovat lähiruokaa ja ovat hyvä valinta ruoanvalmistukseen ja pöytämausteeksi. Kokeile rohkeasti myös maustettuja öljyä….
Lue lisää
Hellapoliisin pankokuorrutetut broilerinfileet
Tarjoa Hellapoliisin pankokuorrutetut broilerinfileet salaatin tai keityn riisin kanssa. Pankojauhoilla kuorrutetut broilerinfileet ovat herkullisen rapeita ja saavat makua sitruunalla maustetusta rypsiöljystämme. Alavuden Öljynpuristamon rypsiöljyt ovat laadukkaita kotimaisia tuotteita, joiden alkuperä voidaan jäljittää, näet viljelypaikkakunnan heti öljypullojemme takaosan etiketistä! Perinteisen maustamattoman rypsiöljyn lisäksi tarjolla on maustettuja öljyjä, jotka sopivat monipuolisesti ruoanlaittoon…
Lue lisää
Näin käytät kylmäpuristettua rypsiöljyämme
Alavuden kylmäpuristetut rypsiöljyt ovat maistuva lisä jokapäiväiseen ruoanvalmistukseen ja maustamiseen. Öljymme ovat paitsi herkullisia myös hyvä lähde omega 3 ja 6 -rasvahapoille. Kotimainen kylmäpuristettu rypsiöljy on kestävä ja hyvä valinta omaan ruokavalioon. Koostimme artikkeliin öljyn käyttövinkkejä. Maustamaton kylmäpuristettu rypsiöljymme on oivallinen keittiön yleisöljy, joka sopii niin ruoanvalmistukseen kuin leivontaankin. Maustamattomasta…
Lue lisää
JUUREVAa tulossa pian kauppoihin – toimituksissa viivettä pakkausuudistuksen vuoksi
Olemme uudistaneet JUUREVA-juureslevitteen pakkauksen. Samalla tuotteen valmistajakumppani vaihtuu. Joistakin kaupoista on vanha pakkaus ennättänyt loppua kokonaan, ennen kuin uutta pakkausta on saatu tuotantolinjoille. Punajuuri-merisuola JUUREVAn reseptiä on paranneltu – se on nyt entistä herkullisempaa. JUUREVAn perusresepti on tietenkin pysynyt samana: edelleen siinä yhdistyvät herkullinen kotimainen punajuuri ja kotimainen kylmäpuristettu rypsiöljy….
Lue lisää
Jäljitettävä rypsipuristeemme on pidetty lisä eläinten ruokinnassa
Meillä Alavuden Öljynpuristamolla tuotetaan eläinten rehuksi rypsipuristetta. Lisäksi tuotamme eläinten ruokinnassa käytettävää rehuöljyä. Meille saapuvasta raaka-aineesta, eli rypsin siemenistä puristetta saadaan noin 2/3, joten määrällisesti puriste on suurin tuotteemme. Rypsipuristetta käytetään tuotantoeläinten ruokinnassa, mutta se sopii myös hevosten täydennysrehuksi. Vierailimme Soinissa Etelä-Pohjanmaalla Korpelan pihatossa katsomassa, miten rehupuriste maistuu lypsykarjalle. –…
Lue lisää
Hellapoliisin herkkureseptejä Alavuden tuotteista
Olemme tänä vuonna tehneet yhteistyötä Hellapoliisi-ruoka- ja lifestylesivuston kanssa. Hellapoliisi on yksi Suomen ensimmäisistä ja tunnetuimmista ruokablogeista, ja sitä pyörittää yli 30 vuoden ruoanlaittokokemuksella kokki Kati Jaakonen. Hellapoliisi on tehnyt meille tänä vuonna jo yhdeksän herkullista reseptiä, joissa on käytetty Alavuden Öljynpuristamon tuotteita. Julkaisemme loppuvuoden aikana vielä kolme reseptiä lisää….
Lue lisää
Tutustu meihin – tällaista on kylmäpuristetun rypsiöljyn valmistus Alavudella
Meillä Alavudella työskentelevät Asko, Lauri, Jorma, Jaana, Hanna ja osa-aikaisesti myös Tuomas. Aika ajoin porukkaamme täydentävät myös vaihtuvat projekti- tai hanketyöntekjät. Meillä on parhaillaan käynnissä rekrytointeja, sillä prosessityöntekijöistämme kaksi on jäämässä eläkkeelle. Lue artikkelista, mitä kaikkea meillä oikein tehdään! Kylmäpuristetun rypsiöljyn lisäksi valmistamme Alavuden puristamollamme rypsipuristetta, jota käytetään eläinten rehuna….
Lue lisää
Pellonpiennar -tilaisuus 18.7.2022
SYYS- JA KEVÄTRYPSIN VILJELYHAVAINTOJA PELLONPIENTAREELLA ja tutustuminen Alavuden Öljynpuristamolle Maanantaina 18.7.2022, klo 13-17 Paikka: klo 13 Vanhatie 1, Kuortane Lentilä,, syysrypsi (siirtymä kevätrypsilohkolle noin 10 min) noin 14.30 Alavudentie 776/Töysäntie 415 Alavus, kevätrypsi (vt18 varrella Alavuden keskustan ja Tuurin puolivälissä, siirtymä Öljynpuristamolle 3 min) noin 15.30 Alavuden Öljynpuristamo, Kellokorventie 165…
Lue lisää
Maistuvat vinkit kesän juhlapöytiin
Koostimme juhlapöytiin istuvia kesäisiä reseptejä, joista jotkut käyvät hyvin myös lisukkeiksi grillikemuihin. Maustetuilla kylmäpuristetuilla rypsiöljyillämme ja kauniin värisellä punajuuri Juureva-levitteellä saat helposti makua ja näköä juhlapöytään. Juureva-levite on maistuva, minkä lisäksi se myös näyttää kattauksissa pirteältä ja erilaiselta. Salaatteihin makua Kesäinen peruna-juustosalaatti on juhlapöydän komistus. Tässä Hellapoliisin suunnittelemassa reseptissä on…
Lue lisää
Nyt on markkinat kotimaiselle rypsille!
Öljykasveista, kuten rypsistä, on Suomessa ja Euroopassakin alituotantoa. Rypsin viljelyala voitaisiin Suomessa jopa kolminkertaistaa. Tämänhetkinen epävakaa maailmantilanne vaikuttaa myös öljykasvien saatavuuteen. Eurooppa on ollut alituotantoaluetta pidempään, joten öljykasveja on tuotu merkittävästi esimerkiksi Ukrainasta ja Venäjältä. Tilanne tulee varmasti näkymään kauppojen hyllyillä ja niiden elintarvikkeiden tuotannossa, missä eri kasviöljyjä käytetään. Suomalaiselle,…
Lue lisää
10 syytä valita Alavuden kylmäpuristetut rypsiöljyt
Miksi kylmäpuristettu kotimainen öljy on niin hyvä valinta – listasimme 10 syytä! 1. Suomessa tuotettu kasviöljy on vastuullinen valinta! Suomen valoisassa kesässä viljelty rypsi kasvaa luonnollisesti. Suomalaisilla tiloilla viljellään vastuullisesti, maata vaalien ja kunnioittaen. Rypsi on yksi parhaimmista vuoroviljelykasveista, joilla voidaan parantaa viljelysmaan laatua ja viljasatoa sekä torjua niin kasvitauteja…
Lue lisää
Rypsin viljelyilta 30.3.2022
Jälleen on vuosi vierähtänyt nopeasti ja on tullut aika perinteisen viljelyillan! Aiheita ovat mm. öljykasvien mahdollisuudet nykyisessä markkinatilanteessa, lannoituksen tarkentaminen ja rapsikuoriaisen torjuntastrategiat. Tarkemmat tiedot aiheista löytyvät alla olevasta ohjelmasta. Aika: Keskiviikko 30.3.2022, klo: 18 – 20 Paikka: etäkoulutus/webinaari. Viljelyilta järjestetään Teams -sovelluksella webinaarina. Webinaariin pystyy osallistumaan tietokoneen, tabletin tai…
Lue lisää
Uudet toimitilat pienentävät hiilijalanjälkeämme ja lisäävät kapasiteettiamme
Olemme muuttaneet uusiin upeisiin toimitiloihimme lokakuussa 2021. Vielä riittää pientä viimeisteltävää, jotta tuotanto pääsee käynnistymään täydellä kapasiteetillaan moderneissa, meitä varten suunnitelluissa tiloissa. Keltaisten ovien takana sijaitsee uusissa tiloissa vastaanottohalli, joka on suunniteltu siten, että rypsin vastaanotto olisi mahdollisimman sujuvaa sekä rypsikuormia tuovien viljelijöiden että meidän näkökulmastamme. Uudet tilat kattavat noin…
Lue lisää
Kylmäpuristus on hellävarainen menetelmä – näin se tehdään meillä
Kaudella 2020/21 tuotettiin 209 miljoonaa tonnia kasviöljyjä. Elintarvikkeena hyödynnettäviä öljykasveja on lukuisia, mutta maailman eniten käytetyimmät kasviöljyt ovat palmuöljy (osuus 36 %) ja soijaöljy (osuus 28 %). Näiden kulutus on jatkanut edelleen kasvuaan. Kaukana takana seuraavat rapsi (osuus 13 %) ja auringonkukka (osuus 9 %). Oliiviöljyn kulutus vastaa kokonaisuudessaan 1,5…
Lue lisää
Mistä rypsi tulee – me tiedämme varmasti
Alavuden öljynpuristamon perustamisesta lähtien toimintamme on perustunut eräkohtaiseen tuotantoon: tiedämme tarkalleen, mistä raaka-aineemme tulee. Koko prosessimme on läpinäkyvä. Tiedämme jokaisen valmistuserän raaka-aineen viljelijän ja tilan, jonka pelloilta raaka-aine on tullut. – Tänä vuonna olemme halunneet tuoda yhä vahvemmin tätä esille myös kuluttaja-asiakkaillemme laittamalla öljypullojen etiketteihin paikkakunnan, mistä kyseisen erän valmistuksessa…
Lue lisää
Rypsin viljelyilta -webinaari 30.3.2021
Kiitos kaikille viljelyiltaan osallistuneille! Aika: Tiistaina 30.3.2021, klo: 18-20.15 Paikka: etäkoulutus/webinaari. Viljelyilta järjestetään Teams -sovelluksella webinaarina. Webinaariin pystyy osallistumaan tietokoneen, tabletin tai puhelimen välityksellä. Ilmoittautuneet saavat linkin tapahtumaan ilmoittamaansa sähköpostiosoitteeseen. 18.00 Tervetuloa ja tilaisuuden avaus Hanna Yli-Kuha, Alavuden Öljynpuristamo 18.10 Rypsin viljely – Miksi, mitä ja miten? Miksi rypsiä kannattaa…
Lue lisää
Kotimaisuus ja omega-rasvahapot kiinnostavat öljyhyllyllä
Teettämämme kuluttajakyselyn (Kamonin Kuluttajaraati*) mukaan kuluttajat käyttävät arjessa eniten rypsi- ja oliiviöljyä. Yleisimpiä valintaperusteita ovat muun muassa käyttötarkoitus ja raaka-aine. – Mielestämme kotimainen rypsiöljy laadukkaasti valmistettuna sopii kaikkeen käyttöön. Olisi hyvä, että kotimaisuus ja laatu nousisivat entistä korkeammalle valintaperusteena, toteaa toimitusjohtajamme Hanna Yli-Kuha. Öljymme alkuperä on jäljitettävissä Kyselyn vastauksista…
Lue lisää
Rypsinviljely turvaa viljelyn monimuotoisuutta Frustin tilalla
Kotimainen rypsi on terveellistä ihmiselle mutta myös viljelysmaalle. Rypsi on yksi parhaimmista vuoroviljelykasveista, joilla voidaan parantaa viljelysmaan laatua ja viljasatoa sekä torjua niin kasvitauteja kuin hukkakauraakin. Siksi rypsiä viljellään esikasvina muun muassa Frustin tilalla Tervajoella. Jani Frusti on yksi lukuisista Alavuden Öljynpuristamon sopimusviljelijöistä. Jokaisen puristamon tuotteen alkuperä on jäljitettävissä tilalle…
Lue lisää
Kylmäpuristettu rypsiöljymme on tarkkaan jäljitettävissä
Alavuden öljypuristamon tuotteiden rypsi kasvatetaan suomalaisilla maatiloilla. Käyttämämme rypsin alkuperä on tarkasti jäljitettävissä. Tiedämme jokaisen valmistuserän raaka-aineen osoitteen ja ihmiset, joiden vaalimilta tiloilta raaka-aine on tullut. Tuotantomme turvaavat kymmenet sopimusviljelijät, jotka ovat sitoutuneet laatuvaatimuksiimme. Ostamme tuottajilta rypsiä myös ilman sopimusta. Oma maakuntamme Etelä-Pohjanmaa on vahvaa rypsinviljelyaluetta, joten merkittävä osa tuottajistamme…
Lue lisää
Rypsin viljely ja siementilaukset
Syysrypsin viljely ja siementilaukset Lue lisää syysrypsin viljelystä: Syysrypsin viljely. Yhteistyö vie eteenpäin Tarvitsemme joukkoomme uusia sopimusviljelijöitä varmistamaan laadukkaan raaka-aineen saatavuuden tuotteisiimme. Toivotammekin sinut tervetulleeksi viljelemään suomalaista korkealaatuista rypsiä ja samalla rakentamaan viljely- ja elintarvikeosaamista. Me uskomme, että tulevaisuuden menestys syntyy vain vahvalla koko ketjun yhteistyöllä – pellolta pöytään. Teemme…
Lue lisää
Suomalainen pesto suomalaiseen makuun – PUNAJUURIPESTO
Meillä on halu tuoda suomalaisen luontomme parhaita antimia uusin tavoin tarjolle. Sen vuoksi kehitimme punajuuresta välimerellisen peston tavoin käytettävän tuotteen. Ensimmäiset tuotantoerät on tehty ja tuotteita on saatavilla seuraavista liikkeistä: – Heila Lähiruokatori, Heinola – Iloisen Pässin Maalaispuoti, Parikkala – Kivikylän Herkku Kyläpuoti, Nunnanlahti – Savo-Karjalan Lihakauppa Matkus, Kuopio –…
Lue lisää
Jouluiloa!
Alavuden Öljynpuristamo 20 vuotta!
Syyskuussa 1997 pidettiin Alavuden Öljynpuristamo Oy:n perustamiskokous. Yritys sai alkunsa Kasviöljyjen Kylmäpuristus -hankkeesta, jolla haluttiin edistää öljykasvien viljelyä ja kannattavuutta. Paikalliset viljelijät olivat tulleet tulokseen, että kasvattamalla rypsiä ja puristamalla se itse saataisiin valkuaisrehukustannuksia hallittua. Samalla rypsistä saataisiin rypsiöljyä elintarviketeollisuudelle. Rypsin on haluttu olevan korkealaatuista alusta asti. Näin on mahdollistettu kuluttajatuotteiden…
Lue lisää
Rypsiä puimaan
Rypsi alkaa olla puintivalmista Etelä-Pohjanmaallakin. Mekin olemme jännittäneet sadon valmistumista, mutta kuten kuvasta näkyy, pian on kypsää. Sadon kypsymistä kannattaa tarkkailla. Karkean arvioin voi tehdä keräämällä eri puolilta peltoa lituja, joista kerää siemeniä paperille ja laittaa kirkkaalla teipillä kiinni. Kun siement rikkoo esimerkiksi kynän päällä, näkee onko sisus keltainen, vihreä…
Lue lisää
Ostamme rypsiä
Kuluvan satokauden rypsin puintikausi on loppumaisillaan. Toivottavasti kaikki ovat saaneet puinnit ja kuivaukset onnistumaan. Varastoinnissa kannattaa olla myös huolellinen, että rypsierä säilyy laadukkaana. Tuotantomme kasvaessa tarvitsemme yhä enemmän raaka-ainetta. Olemme kiinnostuneita hyvälaatuisista raaka-aine-eristä. Tarjoa rohkeasti.
Alavuden Öljynpuristamo – Siinä maistuu luonto
Joko sinä olet valinnut oman suosikkimakusi kylmäpuristetuista rypsiöljyistämme? Tervetuloa tutustumaan! Alavuden Öljynpuristamon kylmäpuristettuja rypsiöljyjä on saatavilla muun muassa K-ryhmän kaupoista. Mikäli et kuitenkaan löydä tuotteitamme, voit tulostaa tästä tuotekortin ja jättää sen K-ryhmän kauppaan.