Punajuurilevite

Tuoreen leivän paras kumppani on itse valmistettu levite. Tämä vegaaninen levite on todella vaivaton tehdä ja se maistuu taivaallisen täyteläiseltä!

Ainekset

0,5 dl Alavuden Kylmäpuristettu Rypsiöljy VALKOSIPULI
1 dl Alavuden Kylmäpuristettu Rypsiöljy
380 g säilöttyjä kikherneitä valutettuna
3 tl Alavuden Punajuuripestoa
1 rkl sitruunamehua
0,5 tl ripaus suolaa

Siivilöi neste pois kikherneistä, laita tehosekoittimeen muiden ainesten kanssa ja sekoita kunnes sileää. Nauti leivän kanssa, kokeile vaikka Chilileivän reseptiä makuöljyllä tai maustamattomalla öljyllä.

Vinkki! Voit kokeilla kikherneiden sijaan myös kypsiä papuja.