Nopea Hummus-voileipäkakku

Resepti

Kahdelle
1 prk Juureva Hummusta
1 prk Luonnonkala-säilykettä
3 kpl Lemppari Kaurarieskasta
1 dl fetajuustoa murusteltuna
3 oliivia
hienonnettua persiljaa

Valmistusohje

Valuta luonnonkala-säilykkeestä ylimääräinen öljy pois ja sekoita kala hummukseen.
Aseta tarjoilulautaselle alimmaksi rieskanen, levitä sille 1/3 hummuskalatäytteestä ja 1/2 fetajuustosta. Laita päälle uusi rieska ja levitä sille taas 1/3 täytteestä. Aseta kolmas rieska kanneksi. Ripottele pinnalle vielä loput fetamurusta, vähän hienonnettua persiljaa ja oliivit kakun kruunuksi.