Hellapoliisin Feta-kasviskiusaus
Tämä ihana arkiruoka on helposti muunneltavissa oman maun mukaiseksi! Voit halutessasi lisätä ruokaan myös kypsiä kanasuikaleita tai paistettua jauhelihaa. Alavuden Öljynpuristamon Kylmäpuristettu Valkosipuli rypsiöljy on kotimainen tuote, jonka raaka-aineet ovat jäljiteltävissä. Tutustu myös Alavuden Öljynpuristamon muihin maustettuihin rypsiöljyihin. Lisää ruokaan punajuuripestoa. Upean makuinen pesto antaa feta-kasviskiusaukselle herkullisen maun. Tämä tuote on pähkinätön ja gluteeniton. Kaupallinen yhteistyö Hellapoliisin kanssa.
Feta-kasviskiusaus ainekset (6 annosta)
- 3 rkl Alavuden Öljynpuristamo kylmäpuristettu Valkosipuli rypsiöljyä
- 1 kg peruna-sipulisekoitusta
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 2 dl oliiveja
- 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 4 dl ruokakermaa
- 1 prk Alavuden Öljynpuristamon Punajuuripestoa
- 200 g fetajuustoa
- tuoretta tai kuivattua rosmariinia
- maun mukaan suolaa
- mustapippuria myllystä
Ohje
Kuumenna Kylmäpuristettu Valkosipuli rypsiöljy kattilassa ja lisää joukkoon peruna-sipulisekoitus ja kääntele hetki.
Suikaloi kesäkurpitsa ja lisää joukkoon.
Lisää oliivit, aurinkokuivatut tomaatit, ruokakerma, Alavuden punajuuripesto, murustettu fetajuusto ja rosmariini, sekä suolaa ja mustapippuria myllystä.
Kuumenna ja tarkista maku.
Laita ainekset uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Ta
rjoa feta-kasviskiusaus raikkaan salaatin kanssa.
Alavuden punajuuripesto
Punajuuripesto on allergisen kodin pelastus, sillä se sopii allergikon tai erityisruokavaliota noudattavan ruokavalioon. Punajuuripesto on vegaaninen (maidoton, laktoositon), gluteeniton, pähkinätön ja vähäsuolainen (1%). Punajuuripesto on maukas levite leivän päälle. Se sopii lisukkeeksi tai kastikkeeksi esimerkiksi pizzaan tai burgeriin.